الاتحاد الأروبي يعتمد “الجراد” غذاء ضمن قائمة الأغذية

وافق الاتحاد الأوروبي على اعتماد الجندب (الجراد) كغذاء معتمد، وذلك وفقاً لهيئة الغذاء الوطنية السويدية، ليكون ثاني نوع حشرات تم منحه الضوء الأخضر لأكله في أوروبا بعد الديدان الطحلبية.

اتخذ القرار من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية EFSA، وقالت هيئة الغذاء الوطنية السويدية في بيان صحفي لها أن الهيئة الأوروبية قامت بمراجعة جميع البيانات العلمية وأوضحت أنها مفيدة تماماً.