خبراء يكشفون أن المأكولات البحرية تقلل من خطر أمراض الكلى

كشفت دراسة أنجزها فريق من علماء معهد “جورج” للصحة العالمية وجامعة نيوساوث ويلز وجود علاقة بين تناول أحماض أوميغا-3 الدهنية ووظائف الكلى؛ تبين الدراسة أن هذا المركب الموجود في المأكولات البحرية، يساعد على تقليص خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة ويحافط على وظائفها.

وكانت أن نتائج دراسات سابقة أجريت على الحيوانات قد أظهرت أن لأحماض أوميغا-3، الدهنية غير المشبعة، تأثير مفيد في وظائف الكلى، ولكن تلك الدراسات لم تتضمن تفاصيل حول مدى تأثيرها في البشر. و تضمنت الدراسة الجديدة إجراء التحليل التلوي لـ 19 دراسة أجريت في 12 دولة لغاية عام 2020 ، وشملت حوالي خمسة آلاف شخص، درس الباحثون خلالها مستوى المؤشرات البيولوجة لأوميغا-3 ، التي تضمنت حمض إيكوسابنتاينويك، وحمض دوكوساهيكسانويك، وحمض دوكوسابنتانويك، وحمض ألفا لينولينيك (ALA).

والمصادر الغذائية الرئيسية لهذه المواد هي المأكولات البحرية ، بينما يوجد ALA في النباتات (المكسرات والبذور والخضروات الورقية الخضراء). وأظهرت النتائج، أن مستوى أوميغا-3 المرتفع في المأكولات البحرية، يخفض خطر الإصابة بإمراض الكلى المزمنة ويحافظ على أداء الكلى بصورة جيدة.

وأن هذا التأثير يحصل فقط عند تناول المأكولات البحرية، في حين لم يظهر مثل هذا التأثير للمواد النباتية المحتوية على أوميغا-3 .